Дженнаро Контальдо и Антонио Карлуччо - Угорь под маринадом.
Антонио Карлуччо - итальянский шеф-повар, ресторатор и эксперт по продуктам питания, базирующийся в Лондоне. Его называли «крёстным отцом итальянской гастрономии».